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溜肉段怎样能做出来外酥里嫩（手把手教你做超好吃的溜肉段）

溜肉段怎样能做出来外酥里嫩

准备里脊肉切小方块 放入一个鸡蛋,淀粉,面粉 抓至均匀 进锅炸,捞出控油在复炸一次 准备料汁:糖,盐,鸡精,耗油,料酒,海鲜酱油,蒜末,淀粉,水搅拌均匀 放入葱姜蒜末炒 在放入胡萝卜,青椒,炒出香味,倒入料汁 最后倒入肉段,翻炒均匀出锅前在放点蒜末,