无论是土生土长的定兴人
还是初来乍到的外地小伙伴
都知道我大定兴拥有诸多美食的饕餮之城
我们不仅有传统美味佳肴
更有新奇好吃的特色美食
下面小编我就要
让你们见识见识我大定兴的美食!
定兴是一个历史悠久的小县城
同样美食文化也是源远流长
各样美食绝对让你吃到手软
定兴县的传统民间食品,定兴人或久居定兴的人都爱食用。它独具特色,其圆如月,薄似纸,黄似金,硬而酥,香而脆,吃起来爽口,无论裹肉、菜、鱼吃多少都不会觉得腻,而且放置时间长而不变质。2013年11月21日,被保定市政府列入第四批市级非物质文化遗产名录。
说到盒子,也是我们定兴人非常爱吃的一道美味。金黄酥脆的外皮,一口流汁的馅心,,再配上一碗碴面,别提多好吃了~
坨子的做法有很多种,最早,家里穷没有白面,用棒子面,白薯叶,榆钱、千菜谷等摊。现在的做法比较多了,土豆、胡萝卜加鸡蛋、白面摊坨子,小朋友的最爱。
走在定兴的街头
随处可见的火烧夹肉门店、小吃摊
成为定兴一道特色景观便是
可以说,火烧夹肉承载了定兴悠久的饮食文化
只有在定兴才能喝到的一种粥
浓稠香气、入嘴绵长
深受很多人喜爱
一道冬天定兴人餐桌上必不可少的美食。
每次复习去餐桌上必有的一道大餐。还有过年串亲戚都会有这道硬菜。
其实这些远远不能涵盖定兴的美食!
上面只是九牛一毛!
小伙伴们,是不是看的直流口水呀!
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