因为有了豪吉藤椒油，让爱吃烹虾的我又拥有了一款新口味，藤椒油自然的香麻和清澈，豪吉鸡精的鲜美，让这盘虾色泽红亮、味道鲜香麻爽，川味元素充分，周末有时间来上一盘，小酌一杯，好不惬意。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海虾 16只
- 葱 1段
- 蒜 5瓣
- 豪吉藤椒油 2勺
- 豪吉鸡精 3克
- 食用油 2勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 白糖 1勺
- 番茄沙司 2勺
做法步骤
1、食材准备好，海虾挑出虾线，收拾干净。
2、葱蒜切碎放入碗中。
3、放入酱油和醋。
4、放入番茄沙司。
5、放入白糖中和酸味。
6、放入豪吉鸡精增鲜。
7、放入50克清水拌匀备用。
8、起油锅放入食用油加热，摆放虾煎制。
9、一面变色后翻另一面煎。
10、两面煎好后，倒入之前调好的料汁，烧开。
11、盖上盖子，转小火焖制。
12、汤汁收紧。
13、打明油~豪吉藤椒油增香。
14、装盘上桌。
小贴士
豪吉藤椒油和豪吉鸡精合力打造川味焖虾，好吃不停口。
海虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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