谁才是全球最受欢迎的饮料?

大多数人可能会想到可乐,没错,虽然这几年碳酸饮料遭遇了困境,但是他们依旧是全球饮料界的老大。据说,可口可乐一年能卖出6000亿瓶,这个数据有点恐怖。创立于1886年的可口可乐,创立于1903年的百事可乐,已经风靡全球一个多世纪,可以说是经久不衰。根据2018全球饮料最具价值品牌25强排名,可口可乐以303.78亿美元位列第一,百事可乐200.35亿美元名列第二,第三名是来自奥地利的红牛,品牌价值76.41亿美元。

不过,这几两乐的业绩有点不好看,百事可乐2018年营收646.61亿美元(约合4380.39亿人民币),增长了11亿美元;可口可乐2018年营收318.56亿美元(约合2157.65亿人民币),同比下降10%。百事可乐的增长来源其实主要是靠餐饮,毕竟它拥有全球第一大餐饮品牌肯德基,还有必胜客、小肥羊等知名品牌。不过,碳酸饮料的失宠已成为不争的事实,在美国本土都已经连续11年下跌,在中国从2014年到达巅峰后,也是保持了连续下跌的状态,从全球各种饮料的占比来看,2017年碳酸饮料占比9.66%,已经跌破10%。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(1)

碳酸饮料在失宠,以红牛为代表的功能饮料却大受欢迎。先不说全球,光中国市场,这几年的功能饮料发展的是如火如荼,红牛每年能卖出几十亿罐,最高年销售额超230亿元。此外,红牛的中国门徒们,也是大受其益,东鹏特饮年销售已经突破了40亿,成为了饮料界的一匹黑马,还有娃哈哈旗下的启力、达利园旗下的乐虎、体质能量等等,都卖的很不错。

在全球市场,过去31年里,红牛总共卖出了750亿罐,占据全球50%以上的功能饮料市场,仅次于可口可乐、百事可乐。如今,红牛的魔力依旧持续高涨。最重要的是,凭借这一罐红牛竟然诞生了两个首富,一个是泰国首富许书标,一个是奥地利首富马特施茨,还有一个中国巨富严彬。

华人许书标,创造饮料界三大巨富

红牛今日的成功首功自然是其创始人许书标。许书标1922年出生在海南省文昌市,2岁的时候被父母带到了泰国,从此就成为了泰籍华人,20岁左右步入社会,做药品推广。1962年,时年40岁的许书标创立了TC制药厂,主要生产药品。之后,在他的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因、纤维醇和维生素B等成分的“滋补性饮料”,许书标定名为“红牛”。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(2)

红牛刚开始主要目标用户群体是倒班工人和卡车司机等蓝领阶层,在泰国意外大火,成为了泰国的饮料大王,之后在80年代,被奥地利人马特施茨带回了欧洲,推向了全球。1995年,严彬又将红牛带回了中国,又成为了中国的功能饮料霸主。

不得不说,红牛作为一款全球功能饮料是极其成功的,让许书标成为了泰国首富,也让奥地利人马特施茨成为了首富,中国的严彬也是赚的钵满盘满。但它因为所有权问题,影响到其价值。2018年,红牛两个字的品牌价值只有76.41亿美元(约500亿人民币),而2016,2017两年,其品牌价值都在115亿美元之上,之所谓大幅下降,不是销量问题,而是品牌所有权问题。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(3)

泰国红牛实际上主要在东南亚地区发展,中国红牛就是中国本土了,最大的红牛却是奥地利红牛,奥地利红牛的版图遍及欧洲、美洲等发达地区。虽然商标所有权是属于泰国红牛,但是无论是中国,还是奥地利,他们都已壮大,实力雄厚,凭借着这个足以和泰国红牛抗争。

所以,这几年才发生了“中国红牛”之争。泰国红牛控诉由严彬负责运营的中国红牛只有20年的商标授权,并且早在2015年就到期,但严彬方却说有效期是50年。为此,双方发生了多起诉讼,可是最终都没有结果,也就是说泰国红牛这种授权合作模式,一旦壮大,就很难管控了,毕竟还是在不同的国家,而不像王老吉商标授权给加多宝一样,到期就被收回,加上广药集团国企的背景,加多宝毫无还手之力。而严彬则不一样,天高地远,泰国许家想收回根本使不上力。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(4)

奥地利红牛也是一样的,它现在是做的最大的,泰国红牛安静的每年分点利润就可以了,也不敢怎么样。一旦双方发生矛盾,泰国红牛必定难以收回商标,对品牌的伤害也非常大。所以,红牛的品牌价值为什么会下降,原因就在这里。

奥地利红牛和中国红牛已经形成了尾大不掉的情况,不受商标持有方完全控制。这是可口可乐和百事可乐不会发生的事情,他们到哪个国家发展,都是自己成立公司,而不是将商标授权给当地人去运营。

红牛成功的秘密到底是什么?

1995年,红牛进入中国就定价6元一罐,在那个年代基本上富裕家庭才能消费得起,直到现在红牛价格依旧处于高位,其他饮料价格大致在3-5元之间。很多人说红牛凭什么卖那么贵?那这就要从红牛成功的秘密说起,红牛的成功主要是靠广告 营销,据了解,红牛进入中国第一年,就花费了2亿的推广费。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(5)

其实,在红牛进入中国之前,奥地利红牛已经在全球做了很多推广,知名度已经打响,给中国市场推广带来了很多便利。红牛在泰国是蓝领喝的,但在全球,18-35岁的年轻人却是其主要消费人群。所以,红牛做了很多体育营销类的活动。

山地自行车、摩托车越野赛、风帆冲浪、单板滑雪、悬崖潜水、跑酷、滑冰、一级方程式赛车……打开红牛的官网,你会以为这是一家体育网站,网页上看不到一个红牛产品的介绍,全部是各种运动项目。实际上,这是红牛在全球做了很多极限运动,比如每三年举办一届的Red Bull Illume全球极限运动摄影大赛,已成为世界顶级的运动与冒险类摄影比赛。这些疯狂的人会把画面传到Youtube、电视台等地方,给红牛带来很多曝光。此外,还有红牛坠山赛等等各种高能玩法,惊险而刺激。每年红牛都会在网络上免费发布大约5000部视频和50000幅图片。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(6)

过去20年,红牛在全球赞助过100多个体育运动,赞助的运动员多达456人,领域涵盖滑雪、越野、沙滩排球、冰球、足球、F1等。通过诸多的体育运动的赞助宣传,运动和功能饮料红牛基本就画上了等号,从而风靡全球。

除此之外,红牛竟然还创立了红牛音乐学院,在全球各地开设音乐工作室,内鼓励原创音乐、挖掘优秀的音乐人与音乐。

两个饮料巨头对比(这款饮料造就两个首富一个巨富)(7)

还有,红牛还成立了媒体工作室,工作室不仅有自己的杂志、网站、电台和电视台,还拥有电影制作公司和唱片公司。包括红牛的平面、电视广告,线上宣传,极限运动的视频也正是产自于此。也就是说,红牛有自己的品牌宣传出口,根本不需要依靠其他媒体,自己都可以做很多宣传,牛逼的不行。掌握了媒体,就掌握了话语权,舆论等等。马云为什么要收购南华早报等诸多媒体,说白了就是阿里巴巴只要发生了什么好事,一篇稿子,一个视频立即在全国各大媒体上都能看到,而一有什么负面,立即都看不到了,这就是掌握了舆论的制高点。

所以,红牛赞助的一些活动赛事,都是需要强烈荷尔蒙的,消耗能量的,也是年轻人玩的,通过这些收获年轻人的信任和喜爱,自然能风靡全球。相比来说,红牛的营销做得比可口可乐、百事可乐都要好。

这大概就是红牛成功的秘密。就和可口可乐一样,一个配方卖100年,经久不衰,其他就靠每年的广告营销投入了。年轻人在哪里,可口可乐就在哪里,自然能让他们喜欢上喝可乐。红牛也是如此。

如今,以可口可乐、百事可乐为主的碳酸饮料在全球遭遇下滑,被越来越多的人抛弃,这正是全球第三大饮料品牌红牛的最好机会。无论是中国还是全球,功能性饮料市场依旧在快速增长,红牛功能饮料第一,继续发力,未来超过两乐也不是没可能。

这就是红牛,全球卖几百亿罐,6元高价,却依旧受到欢迎。

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