建议先蒸熟天麻是块茎入药,质地坚硬厚实,食用之前最好是蒸熟再切片,或者研磨成天麻粉,这样更利于药效的发挥一般来说,天麻蒸8~10分钟就可以,蒸太久可能会破坏有效成分,下面我们就来聊聊关于天麻需要先蒸熟吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

天麻需要先蒸熟吗(天麻要不要蒸熟)

天麻需要先蒸熟吗

建议先蒸熟。

天麻是块茎入药,质地坚硬厚实,食用之前最好是蒸熟再切片,或者研磨成天麻粉,这样更利于药效的发挥。一般来说,天麻蒸8~10分钟就可以,蒸太久可能会破坏有效成分。

干天麻用水泡没有很大作用,如果是泡水喝的话,建议将天麻切片或打粉,直接泡水不利于有效成分析出。天麻用水清洗即可,洗去表面灰尘和细菌,然后沥干水分。