又到了一年一度吃柚子的季节
每年到了秋天柚子这个东西可以一直吃到冬天
酸酸甜甜的解腻又好吃，还不长肉，柚子皮闻起来也是清香的
还可以做成热热的蜂蜜柚子茶，试问谁不爱！
不过，挑选到好吃的柚子真的太难了
其实挑柚子和榴莲一样，都是开盲盒，因为长得都差不多，但里面的果肉什么样真的不知道
最怕选到那种酸涩的，苦的，皮厚果肉干瘪的柚子，整个柚子都不想吃了
♂️♂️♂️今天就来分享一波，如何挑选皮薄，肉甜，汁多的柚子！！
照着这个方法去挑，可以说是一挑一个准，爱吃柚子的宝宝们，拿走！！！
看柚子的头部
柚子头部越短，说明它的内部结构越紧实，说明柚子成熟度高，糖分高，酸度低
相反柚子头部长，说明它的成熟度没有那么高，口感就会酸涩
看柚子的颜色
柚子表皮呈金黄色，带有光泽，成熟度数高
柚子表皮一块青一块黄，说明在树上的时候就光照不足，甜度不高
✨看柚子底部小圆点
底部圆圈大，且是凹进去的，这样的柚子一般都比较甜
相反圆圈小，略带凸起，这样的柚子都不太甜
比较柚子的大小
同一品种的柚子，柚子皮的厚度都是差不多的，挑选个头适中的就可以
个头太小，营养吸收不充分，有些是落地果
个头太大，营养吸收跟不上，味道、口感都会差，且肉质比较水分少
个头中等，皮一般都薄，果肉饱满且水分充足
摸柚子的表皮
成熟的柚子，摸起来比较光滑细腻，按下果皮可以快速回弹回来，说明柚子果肉饱满，皮薄
没有成熟的柚子，摸起来比较粗糙，按下果皮回弹慢，说明柚子皮厚且果肉干瘪
