原料:白萝卜100克,水发木耳50克,红萝卜50克调料:盐5克,味精5克,生抽王10克,麻油5克,下面我们就来聊聊关于蒸三丝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸三丝的做法(一道色香味俱全的传统名肴)

蒸三丝的做法

原料:白萝卜100克,水发木耳50克,红萝卜50克。调料:盐5克,味精5克,生抽王10克,麻油5克。

白萝卜、红萝卜去皮切细丝,水发木耳云蒂切丝。烧锅加水,待水开时,放入白萝卜丝、木耳丝、红萝卜丝煮片刻,捞起用水冲洗。

然后放萝卜丝、红萝卜丝、木耳丝调入盐、味精、干生粉拌匀,摆在碟内,放入蒸笼,用中火蒸5分钟,淋上麻油、生抽王即成。