甘肃坐落于黄土高原之上，地貌复杂多样。从不同的角度看甘肃，却是千差万别的，甘肃人眼中的甘肃是色彩斑斓的，而在外地人眼中，甘肃成了沙漠、戈壁、干旱等的代名词。每个地方被人们所熟知，除了它蕴藏的悠久历史，还会被一些当地的特色美食所影响，比如说起烤馕、大盘鸡等，会想到新疆，提起锅包肉、杀猪菜等，会想到哈尔滨等等。但说到甘肃，在外地人眼中却只有所谓的“兰州拉面”，但就是这样的环境，孕育出了不少好吃的美食。来到甘肃别只吃正宗的牛肉面，这些美食不容错过。
第1道美食～兰州牛肉面：甘肃美食的名片，面条柔韧、滑利爽口。
第2道美食～洋芋搅团：甘肃传统美食，味道香浓、口感丰富。
第3道美食～靖远羊肉：甘肃特色美食，肉质细腻、味道鲜美。
第4道美食～牛肉小饭：甘肃特色小吃，嫩滑爽口、味道鲜美。
第5道美食～牛眼睛包子：甘肃特色美食，皮香馅鲜、味道浓郁。
第6道美食～抓住羊肉：甘肃特色美食，肉质鲜美、肥而不腻。
第7道美食～酿皮子：甘肃特色小吃，清凉爽口、味道酸辣。
第8道美食～搓鱼面：甘肃传统美食，口感细腻、味道鲜美。
第9道美食～陇西腊肉：甘肃特色美食，鲜香可口、味道纯正。
第10道美食～臊子面：甘肃特色美食，筋韧爽口、营养丰富。
