南瓜是一种高营养的保健蔬菜，芋头富含丰富的钙质和矿物质等成分，对于人们的身体成长很有利，其中锌元素成分很高，可以赶走体内的癌细胞的作用，而且有助于保护眼睛，保护心脏的作用。
【南瓜炖芋头】
食材明细：南瓜450克，芋头200克左右，香葱少许，清水少许，牛奶少许，白糖适量。
1.将南瓜去掉南瓜皮，将南瓜切成块备用，芋头去掉皮切成块备用 ，香葱切成段备用。
2.将锅中洗干净，将锅中放入少许的油，下南瓜块翻炒几下，然后加入芋头一起炒。
3.加上适量的清水，加上少许的牛奶，煮大概5分钟左右。
4.加上少许的食盐和白糖，可以根据你的胃口来确定。
