虽然已入秋,但广东的夏日气息依然很浓,甜品,饮料等依然大受欢迎。俗语说,有冬吃萝卜夏吃姜的说法,今天分享的3道凉粉味道,其中一道就跟姜有关,全部做法简单,方便快捷,新手小白一学就会。

姜汁味白凉粉

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(1)

一、【食材】:

1.白凉粉20g

2.黄冰糖20g(或白砂糖,冰糖)

3.鲜姜30g

4.清水460g

5.浓牛奶

二、【做法步骤】:

1.将20g白凉粉和1/3清水搅拌均匀备用。

2.取用新鲜的大姜彻底清洗干净,切成小块,鲜姜用量视乎个人需要适量增减,放入搅拌机中,

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(2)

加入剩余的清水搅拌1分钟左右,过滤掉姜渣, 将姜水和凉粉水混合均匀,加入冰糖,

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(3)

煮开后倒入碗中晾凉,半个小时后凝固,

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(4)

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(5)

切成小块,加入椰浆或牛奶即可享用。

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(6)

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(7)

香浓的姜奶味

椰奶味和姜汁味两者层次味道分明,互不抢味。

咖啡味白凉粉

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(8)

一、【食材】:

1.白凉粉20g

2.咖啡粉10g

3.清水460g

4.蜜瓜

5.鲜奶

二、【做法步骤】:

1.将白凉粉和咖啡粉混合,先加入部分清水调匀,最后加入剩余的清水搅匀煮开。

2.煮开后倒入碗中晾凉凝固后,用刀子划成小块备用。

3.哈密瓜去皮切成和凉粉一样的小块,铺到凉粉上面,再倒入鲜奶就可以享用。

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(9)

芒果味白凉粉

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(10)

一、【食材】:

1.白凉粉20g

2.芒果

3.清水460g

4.椰浆

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(11)

二、【做法步骤】:

1.将白凉粉和部分清水调匀,最后加入剩余的清水搅匀煮开。

2.煮开后倒入碗中晾凉凝固后,用刀子划成小块备用。

3.芒果去皮切成和凉粉一样的小块,铺到凉粉上面,再倒入椰浆即可享用。

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(12)

夏天必备神器凉粉怎么做(3种甜苦辣美味吃法)(13)

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