美味食谱
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虽然说秋天已经到了，但是最近的天气仍旧高温不下，天气预报甚至发出红色预警，是以前从来没有的，这样的天气，没有空调真不知道咋办。当然，在厨房里做饭就更热啦，所以今天分享这款简单又开胃的豆腐汤，宿舍里的小伙伴也可以制作哦。
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香菇豆腐汤
主要原料：
干香菇 3个
内脂豆腐 1盒
盐 1茶匙
生抽 1大勺
香醋 少许
水淀粉 适量
香菜 1棵
胡椒粉 少许
制作方法：
1.准备好制作原料。
2.干香菇剪成小块，用温水泡发。
3.内脂豆腐脱模，切成小块。
4.用bruno小嗨锅加入适量色拉油，选择高档位模式，4秒瞬间烧热。
5.加入豆腐块煎出水分，小嗨锅里面是不粘珐琅，所以不用担心它粘锅，清洗也比较方便。
6.加入香菇丁。
7.加入水至最高水位线，加入盐，生抽炖煮。
8.加入胡椒粉，香醋，水淀粉勾芡。
9.最后加入香菜即可。
一定要看的小提示：
1.香醋最后也可以不放，不过我觉得夏天加一点比较开胃。
2.这里把豆腐煸到位就不会有豆腥味了，当然和豆腐的品质也有关系。
3.香菜也是灵魂，建议加入哦。
4.我是用小嗨锅制作这道美食的，它加热快，特别适合忙碌工作的白领或者情侣，下班能快速吃上饭，也特别适合学生党放在宿舍使用，宝妈给宝宝做辅食也ok，我就经常给宝宝做些羹，煮海鲜粥，水煮西兰花等等，它都能轻松驾驭。一般人我都不说的哦。
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