怎样蒸玉米面窝头不硬（如何蒸玉米面窝头不硬）

玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉，下面我们就来聊聊关于怎样蒸玉米面窝头不硬?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样蒸玉米面窝头不硬

玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。

用少量水将小苏打溶开，放入面盆。

按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。

加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。

蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35－40分钟。