天气越来越热了,孩子越来越不爱吃饭,今天给大家推荐一款开胃的鲜菇汤!
这款汤色香味俱全,喝了不上火,还能增强抵抗力,真的是非常的适合这个季节,而且做法也非常的简单!
下面就看看怎么烹制的吧!
所需食材:西红柿、白玉菇、金针菇、葱、姜、蒜、食用盐、
食用油制作方法:
1,把金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄烫一下去皮后切碎,葱姜蒜切碎备用。
2,起锅加入一勺食用油,待油温烧热后,倒入切碎后的葱姜蒜炒香,接着倒入切好的番茄碎翻炒,炒出番茄汁,加入1大碗清水,开大火烧开,然后倒入白玉菇和金针菇。
3,继续中火煮5分钟后,调小火烧再煮3分钟,让鲜菇的鲜味和番茄汁充分的融合在一起,放1勺食盐调味。即可出锅!
4,最后撒上绿绿的葱花点缀一下,一碗色香诱人的番茄香菇汤就做好啦!
- 是不是看着就很有胃口了,孩子春天多吃些菇类还能促进生长,快点为孩子做一碗鲜菇汤吧!