哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
初中生的早餐吃得早,他们要赶去学校早读,所以六点半就要吃早餐了,妈妈要准备早餐,就得起得更早,我是个不喜欢早起的人,能在晚上就提前准备好的早餐,绝对不会放到第二天早上再开始,为孩子做早餐,我从小学坚持到了初中,现在做起来得心应手,每天都可以做到不重样,经常为孩子的早餐发愁的朋友,可以点我头像关注我的账号,查看每天都不一样的快速早餐。
晒晒我家初中生今天的早餐,丰盛又美味:即食原味麦片,寿司萝卜条,小馒头,黑胡椒鸡胸肉,白水煮蛋,橙子。
初中生的早餐营养需求更高,我给孩子准备的早餐,要有主食,有肉有蛋有水果,能丰富就丰富一些,我家孩子早上不喜欢吃炒菜,我也嫌炒菜太费时间,所以准备的都是些比较省事的。
小馒头可以提前一晚上就做好,早上只需要蒸上几分钟,200克南方馒头自发粉,110克温水,和成光滑细腻的面团,搓成长条状,切成小剂子,稍微整理一下形状就可以开始发酵了,发酵大约30分钟,体积明显变得蓬松,这时就可以上锅蒸了,冷水上锅,蒸十五分钟左右即可,松软可口,比买的好吃。
鸡胸肉对半剖开,用肉松锤敲松一下,然后往里面加入生姜粉,盐,现磨的黑胡椒粉,意大利香草碎,抓匀以后可以稍微腌制一下,如果腌制的时间长,盐的用量要减少一些,如果马上开始煎,盐的用量就应当适量减少,煎鸡排的时候,最好选择平底不粘锅,倒入少许油,下入鸡胸肉用中小火慢慢煎,煎至两面都焦黄就好了。
白水煮蛋每天都会有,孩子吃习惯了,也挺喜欢吃,我买的是土鸡蛋,虽然专家们说土鸡蛋和市面上普通的鸡蛋营养价值是一样的,但是我还是喜欢煮土鸡蛋,土鸡蛋煮出来确实要好吃一些。
锅中加入适量清水烧开,水开后关火,磕入荷包蛋,开小火,盖上锅盖,焖煮七八分钟,这样煮出来的荷包蛋里面嫩嫩的,十分鲜美。
麦片我买的是无糖的即食麦片,早上起来烧一壶开水,趁热把麦片冲熟即可,这个麦片里面不含糖,谷物含量丰富,营养美味,比煮粥方便,吃起来像是杂粮粥的味道。
日式寿司里的萝卜条,做为一个小菜来搭配,配馒头吃特别来事,煮粥的时候也可以配一些,大家可以尝试一下看,换成榨菜也很好吃。
今天的水果依然准备了橙子,赣南脐橙吃完了,换了冰糖橙,水分也很充足,我特别喜欢橙子的甜香味儿,即便孩子不喜欢吃,闻着味道也能让人放松。
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