哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
家里有初中生的妈妈们,你们平时几点起来给孩子做早餐呢?我是个懒妈妈,最怕早起了,但是又不忍心让孩子去外面吃乱七八糟的早餐,所以早上还是会起来给孩子亲自准备,为孩子做早餐我已经坚持了七年,从孩子小学时就开始了,不知道每天早餐该给孩子吃什么,欢迎点我头像关注我的账号,查看每天不重样,而且只需要花费十来分钟就能做好的早餐。
晒晒我家孩子今天的早餐:小米红薯粥,牛肉鸡蛋汉堡,煮玉米,煎黄瓜,西瓜。
今天的早餐花费十五分钟,非常简单,昨天晚上孩子说想吃点有市井味道的早餐,我一想,最合适不过他的就是鸡蛋汉堡了,每次看见这个就走不动,这东西做起来又简单,完全可以在家自己做了。
有朋友一看早上有粥,就觉得肯定特别费时间,其实我最喜欢早上吃粥了,省事儿啊,晚上睡觉前给红薯去皮,切块,配上小米一起放入电饭煲,按下预约煮粥键就可以了,现在的电饭煲几乎都有预约的功能,但是很多人却从来没有用过,真是太可惜了,早上起来就有热乎乎的粥吃,多好。
鸡蛋汉堡太简单了,只是需要一个圆形的锅,一般多功锅里都有这种配件,或者单独买一个放燃气灶上用的,我喜欢多功能锅上的,用电的受热更均匀,也安全,通常这种锅还有做章鱼小丸子的功能,晚上睡觉前剁一小块牛肉,剁碎后加入盐,胡椒粉调味,早上在多功能锅里刷点油, 先把鸡蛋一个个磕进去煎,撒点盐,用筷子把蛋黄搅散,然后铺上一层牛肉末,翻面,把牛肉那面煎熟,铲到另外一个鸡蛋上就可以了,吃的时候挤上番茄酱,一股浓浓的市井味儿。
玉米可以提起煮,早点煮好早点能降温,不然孩子吃的时候太烫,煮玉米很快,用奶锅煮十分钟就够了,煮好打开盖子捞出来,晾一晾不烫手了给孩子吃,初中生的时间紧,说是按秒计都不为过。
多功能锅多余的位置,我用来煎了个黄瓜,其实黄瓜不用煎,生着也能吃,想着天气还有些冷,稍微加热一下断断生,炒得太熟反而不好吃。
买了个西瓜,孩子早就吵着想吃,饭店里吃的西瓜太冰,自己家的可以常温放着,吃起来就不会凉了。
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