羊肺怎么做才好吃（青椒炒羊肺美食推荐221期）

“我本来要做雷笋呢，打开冰箱拿腊肠的时候，发现还有羊杂。煮羊头那天煮好的，再次煮一下，炒着吃吧。这么冷的天，最适合吃羊肉啦。”

主料

• 羊肺1块
• 青椒半个

辅料

• 食用油半汤匙
• 红椒小许

调料

• 泡姜3g
• 大葱小许
• 生抽小许

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

• 1所有配菜都洗净切丝。

• 2羊肺再煮开。

• 3捞出过冷水，切片。

• 4热锅冷油。

• 5油热放泡姜丝。

使用的厨具：不粘锅

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