作者:虫工
用料
辣白菜 200克
豆腐 1块
脊骨 400克
香菜 2棵
花椒大料 适量
桂皮 1块
香叶 2片
葱姜蒜 适量
盐 适量
鸡精 少许
做法步骤
1、准备辣白菜切小块
2、豆腐切块
3、准备脊骨
4、准备调味料
5、脊骨清水中浸泡1小时,洗去血水。放入高压锅中加入调味料压15分钟。
6、将煮熟的脊骨倒入炒锅中
7、加入辣白菜炖制15分钟
8、加入豆腐块炖制5分钟
9、加盐,鸡精搅拌均匀即可。
10、盛碗
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