西葫芦3月上旬冷床播种育苗、4月上旬露地定植，投资少、收入大，从定植到拉秧只要90天，亩产达5000千克以上；如果再进行密植、整枝，还可使早期产量提高1倍，收入增加1.5倍。并且这次栽培，对于缓解春淡蔬菜供应具有重要作用。
春季露地密植、整枝栽培，应选用品质好、果形整齐、结果早（播后40~45天采收）、前期产量高、丰产、抗病的品种，例如长青王、潍早一号等品种。
（1）播种前准备。育苗的选择、塑膜冷床设置和营养钵制作。
（2）播种。3月上旬，冷床营养钵播种育苗，栽1亩大田需要250克种子用于育苗。
①种子处理。浸种前，挑选种子，去掉瘪籽和带病籽，晒种（从上午10时晒到下午3时）1~2天，促进种子萌发、增强生活力；然后用55C温水浸种10分钟（随时加热水保持水温不变，并不断搅拌），进行种子消毒，水温降到25~30C时，停止搅拌，再浸种6小时，并双手搓洗种子1~2次，搓掉种皮上的粘液。浸种后，捞出上浮种子（已完熟），用干净湿布包好放在25~30C处催芽。催芽期间，每天用温水冲洗种子2~3次，补充水分和氧气。经2~3天，大部分种子发芽，把草木灰与多菌灵混合粉（草木灰0.5千克与50%多菌灵可湿性粉剂5克混匀而成）与种子拌和，使种子带药、带肥播种。
②播种方法。选无风晴天上午进行播种。新钵可趁湿播，旧钵须用清水粪浸透后播。播时，把种子芽朝下播入营养钵。每钵播种子2粒（以后选留壮苗1株），盖土1厘米厚，再盖细沙0.5厘米厚，以利出苗。③苗期管理。播后，冷床盖严、压实塑膜，夜间加盖草苫防寒。出苗前以保温、保湿为主。床温白天保持25~28C、夜间12~15C。3~4天即可出苗。出苗后，适当降低床温，白天保持23~25C、夜间10~12C.苗期适当控制浇水，以上土（往营养钵撒盖细土）代替浇水。定植前10天，追施浓度为10%的腐熟人畜粪尿1次；6~7天，降低床温炼苗，白天16~20C、夜间8~10C，使习惯外界环境条件，有利栽活。
（1）整地、作畦、施底肥。3月中旬整地，施足底肥，亩施优质腐熟堆（厩）肥3500千克、过磷酸钙40千克、尿素30千克、氯化钾15千克。深翻细整，作成深沟高畦。畦宽1.2米、高15~20厘米、长8~10米，畦沟宽30厘米。
（2）定植方法。选用壮苗定植。壮苗标准：茎秆粗壮、株型紧凑，3~4片真叶，叶片深绿、肥厚，叶柄较短，根系发达。选择无风晴天下午，每畦栽2行，行距60厘米、株距50厘米，每亩栽2 200株左右。幼苗必须栽在3月上旬定植的植株附近（不能远离20~30米）以便授粉，达到早熟、高产目的。定植时，按行距开沟深10~12厘米，顺沟亩施三元复合肥50千克，与土拌匀，然后按株距摆放营养钵苗，适当深栽，以利发根。摆苗后，顺沟浇足水，等水下渗后，填土封沟，并整平畦面。
（1）水、肥管理。西葫芦喜欢土壤湿润，定植后5~7天要浇还苗水。还苗后，开始追施提苗肥，亩施浓度为10%~20%的腐熟人畜粪尿1 200千克。瓜长6~10厘米时，亩施尿素15千克或浓度为40%~50%的腐熟人畜粪尿1 000千克，促瓜肥大。盛果期，每隔5~6天浇水1次；每浇2~3次水后追肥1次，共追2~3次，每次亩施磷酸二铵或尿素20~25千克。结果后期最好再浇水、追肥（亩用尿素15~20千克加水100倍泼浇），以延长结果期。盛果期和结果后期，每次追肥的同时，喷洒叶面肥1次（每50千克水中，加人尿素和磷酸二氢钾各150克、喷施宝4毫升）。
（2）去雄、打顶。植株现蕾后，摘除雄蕾，同时抹掉幼小侧芽。每7株中留1株不摘雄蕾，以利以后开雄花给雄花授粉。每株有3~4个雄蕾后，打掉植株顶尖。
（3）抑制徒长。如发现茎叶徒长，应立即喷洒50%矮壮素水剂600倍液，加以抑制。
这次栽培的西葫芦常见的病虫害有：病毒病、白粉病和瓜蚜等。
（1）防治瓜蚜。①摘除植株下部的老、黄叶，可大大减少田间蚜虫数量。②交替喷洒20%速灭杀丁乳油或2.5%敌杀死乳油2500倍液，24%灭多威液剂750~1000倍液，20%单氰乳剂1 200倍液，20%菊马乳油1 000倍液，可隔7~ 10天再喷1次。
（2）防治病毒病。①出苗后即喷药治蚜，农药使用参见前面写的②发病初期，选用1.5%植病灵乳刚800~1 000倍液，20%病毒A可湿性粉剂或5%菌毒清水剂500倍液，抗毒剂1号水剂200~300倍液，83增效剂100倍液，每隔7天左右喷1次，共喷3次。
（3）防治白粉病。①农业防治：摘除老叶、病叶，使植株通风、透光良好，可减少发病。②物理防治：发病初期，喷洒27%高脂膜乳剂80~100倍液或京2B30~50倍液，在叶上形成薄膜，闷死病菌并防止病菌入侵；5~6天喷1次，连喷3~4次。③生物防治：用2%农抗120或2%武夷菌素（BO-10）水剂200倍液，每隔7天喷1次。④农药防治：用小苏打500倍液（小苏打2份与清水1 000份充分拌匀即成。
配制时，先用少量水打湿小苏打，然后逐渐加足水量，边加边拌），在清晨或傍晚喷雾，每隔3~4天喷1次，连喷3~4次，防效在90%以上；也可喷42%粉必清悬浮剂600倍液，防效89.6%，并且安全，不会造成瓜条畸形或老化。
4月中旬开始采收，7月上旬拉秧。西葫芦主要是摘嫩瓜，老瓜不能食用。一般雌花闭合8~12天即可采收。为了使茎叶和果实生长发育都好，对生长势强的植株应该多留瓜，适当迟摘；对生长势弱的植株应少留瓜，适当早收；做到既早熟又高产。此外，还要早摘第1瓜，瓜重0.25~0.5千克即摘；第3瓜可适当迟摘，以提高产量。
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