材料:猪肉500克,大白菜450克,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml,下面我们就来聊聊关于白菜肉馅怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

白菜肉馅怎么做好吃(白菜肉馅好吃的做法)

白菜肉馅怎么做好吃

材料:猪肉500克,大白菜450克,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml。

将准备好的猪肉切丁,之后再切成肉末,加一些磨碎的姜蓉,之后在肉末当中加10ml食盐。

加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。

分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。

挤去多余水分,加入10ml麻油,拌匀,与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用。