现在发现,虽然开了很多面包店,但是巧克力的品种却越来越少了,可能是成本高了,买的人也少,像之前火爆一时的脏脏包,也消失的无影无踪,想吃都没地方买了~
食客:所以,有时候,还是得自己会做才行~
Abby:是的,吃货做久了,都成半个专家了!
食客:哈哈,必须得~今天吃巧克力吗?
Abby:嗯嗯,我是绝对的巧克力控~
巧克力熔岩蛋糕【巧克力熔岩蛋糕材料】:
黄油,黑巧克力,两个鸡蛋,白砂糖,低筋面粉,可可粉。
【巧克力熔岩蛋糕做法】:1.拿出一个碗,放入40克黄油和50克黑巧克力,隔水把它们融化,备用。
2.再拿出一个碗,打入两个鸡蛋,打散。
3.把鸡蛋打散后,加入20克白砂糖。
4.继续加入20克低筋面粉和8克可可粉。
5.Z字型搅拌均匀无颗粒。
6.然后把它混合到之前融化的巧克力黄油里,翻拌均匀。
7.然后拿出小蛋糕纸杯,先倒一半的蛋糕糊,加入一颗巧克力作为夹心,再倒入另一半的蛋糕糊。
8.烤箱180度提前预热,烤10分钟。
9.取出,完成。
本文章,为原创作品,为 想吃不么么哒作者 所有,只在头条发表!
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码字不容易,不得随意搬运,谢谢合作。❤️
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