不喝茶的朋友，大多将茶的滋味，笼统地定义为苦涩。
其实，这是茶汤入口到回甘产生的收敛过程。
好的茶叶，这个过程时间很短，很快“苦尽”，紧跟“甘来”。
直接的甜味，在中国茶的体系中，是非常少见的一个分支。
但人的味觉天性是嗜甜的，对苦感自然会放大，就看你是否能等到“甘来”。
而碎银子就没有这种问题了。
几乎可以说，不喝茶的也会爱喝碎银子。如果你想与茶有个好的开始，选它，不会错。
那紧致如碎银子般的外形让人印象深刻，一尝便会被那入口即化的茶汤触感温柔融化，都会让你从此爱上它！
好茶难得，千里挑一
碎银子的原料是老茶头。
老茶头产生于发酵阶段。茶叶被翻动，茶叶中的果胶会黏住一些茶叶，形成小小的一团。这些茶团被称为“老茶头”。
老茶头分为两种，一种比较松散，这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的。
另外一种老茶头比较紧实，这是因为堆子里面有很多的茶叶，把底层的茶叶压得比较紧。紧实的老茶头经过切削，富有亮泽。碎银子就是这种紧实的老茶头切割成的。
因而碎银子的产量比较低。每生产1千克的碎银子，需要消耗400千克的熟茶。
因而有传言：“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”。其实没有这么夸张了，各有千秋，各有所爱。
碎银子普洱茶作为一种后发酵茶，随着时间的推移，茶的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴，日积月累形成独特口感，这或许是它最迷人的地方。
这款是放于干燥、通风、湿度小的仓储环境里的普洱熟茶，茶叶在自然的环境下发酵陈放，闻起来糯香明显还带有一丝药香，保持着普洱茶纯真的本质。
直接的甜，直接的香
碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头。
因而碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，甜度也较高。
这款碎银子的甜，是很少见的“直接”甜，入口便甜嘴滑舌，完全没有“苦尽甘来”的过程，非常喜人。
同时，它又甜得很克制。一提到甜，就很容易联想到腻。这款碎银子的甜度完全来自于天然滋味，是很舒服很高级的清甜，顺滑绵柔，一点也不腻歪。
并且甜度来源是低聚糖，对健康没有影响。
香气上，是碎银子独有的明显的糯米香，闻着喝着，暖暖糯糯。特别的是，它的香气很“稳”，没有很大的浓淡起伏变化。
细品之下，其茶汤入口每喝一口香甜就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。
从一而终，非常耐泡，哪怕后面几泡，也不会让你失望。整个品饮过程，都被甜甜的糯香包裹，安逸静好。
养胃解腻，有益身心
碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。
功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。
很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。
