中国栽培菊花有3000多年的历史，在我国传统文化中，菊花一直具有隐逸、高洁、吉祥、长寿等寓意。但是，为什么如今切花菊却成了丧葬之花的代表？
在解答这个问题之前，咱们得先弄清楚菊花到底是什么花。
什么是菊花？
植物名。菊科，多年生宿根性草花。品种极多。叶互生，柄短，色泽浓绿，叶缘有缺刻和锯齿。茎端分枝，生头状花序，花冠有舌状、筒状、丝状等，花色丰富，有红、黄、白、紫等，一般为黄色。也称为「黄花」、「九花」、「日精」、「延龄客」。
菊花。多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。
菊花用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。
古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊科菊属植物的栽培种，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，又称鲍菊。品种已达千余种。
多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。
花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。
根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。
菊花在世界切花生产中占有重要地位，切花要求花型整齐，花径7－12cm，花色鲜艳，无病虫为害，叶浓绿，茎通直，高80cm以上，水养期长。
切花菊可地栽，株距12－13cm，行距约15cm。每平方米达50株，需设网扶持，以保植株直立。 菊花可促成和抑制栽培，长日照季节，每天17时至次晨9时遮光，每天日照10小时，至花蕾现色时停止遮光，可提前开花。短日照季节每天加不至14小时，可控制花芽分化，延迟供花时间。
为何成为丧葬之花？
开始是从西方学过来的，菊花在古代并不用来祭拜死者，古代诗人对菊花的喜爱在于它凌霜而放，高雅脱俗的气度和情操，菊花在史上还有吉祥长寿之意。
后来由中国传至全球，在欧洲菊花被称为墓地之花，墓地附近栽培得很多，这个习俗后来又反过来传入中国，成了现在人慢慢的习惯，表示哀悼祭奠。
菊花在古代并不用来祭拜死者，古代诗人对菊花的喜爱在于它“宁可抱香枝上老，不随黄叶舞东风 。 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
采菊东篱下，悠然见南山。” 凌霜而放，高雅脱俗的气度和情操。另外菊花在史上还有吉祥长寿之意，因为菊花开在九月，九是在古代最大的数，“天地之至数,始于一,终于九焉” 因此有长寿的寓意。
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