二十三糖瓜粘、二十四扫房日...自打进了腊月，哼的最多的就是这首年味童谣了，一天天的数着按照习俗看看今天该干啥了，虽然现在年味大不如前，但是该有的仪式感还是不能少~
今天是腊月二十三，北方小年，和大家分享一道糯叽叽的-【红枣糯米糕】，祝大家在新的一年红红火火、甜甜蜜蜜~
红枣 糯米 牛奶做出的糯米糕，咬起来软糯、香甜，像主食又像零食，一出锅都忍不住先吃两个解解馋！
红枣本身就是甜的，在加上牛奶的醇香和米粉的清香，隔着蒸屉的热气都能感觉到美食带来的暖意，辛苦了一年、是时候做点好吃的犒劳犒劳自己啦~
一起来看看具体做法吧：
具 体 步 骤 介 绍
使用食材 / 适龄：5岁 及成人
糯米粉100g红枣50g牛奶100g
- 详 细 步 骤 -
1
处理食材：红枣用厨房剪剪成小颗粒。
2
红枣中放入糯米粉拌匀。
3
倒入牛奶搅拌均匀后，用手揉成表面光滑的面团。
牛奶不要放太多，揉到面团能成团的状态刚刚好，如果液体太多蒸出来的粘窝窝会很软，而且吃起来比较糊嘴。
4
揪一块小面团，用手揉成圆球状。
5
揉好的面团放入蒸屉中，冷水上锅，水开后蒸15-20分钟，就能出锅。
这道糯米糕的做法特别简单，整套做法都没啥难度，这次也别偷懒说眼睛会了，手不会啦！
咬一口糯叽叽的红枣糕，甜滋滋的味道在嘴里化开，新的一年一定如这年糕一样甜滋滋。
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长
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