郭俊吃面:郭俊饺子的记忆(1)

饺子是我的最爱。

在我的家乡饺子有两种做法,一种是包成银子钱的形状,另一种是包成圆形的,和饭店卖的一样。勤劳手巧的母亲知道我们都喜欢吃饺子,常常会变着花样儿做出各种馅的饺子,有莲菜的、豆腐的、萝卜丝的、土豆丝的......每一种都让人回味无穷。

小学时,父亲在县城一家国营工厂当工人,工作很忙,经常两三天才抽空回家一次。家里的地很多,母亲一方面要干农活,另一方面还要照顾我和姐姐的生活。北湾是家乡的一个小地方,那里是一片田地,离公路很近。记忆中金秋时节,好多次放学的路上遇见父母掰玉米,然后就让我坐在玉米堆旁看着,等他们送完一车回家做好了饭再给我带来,那时大多是酸菜糊汤饭,因此饺子成了一种奢望。

初中时,我在县城重点中学读书。由于校内没有宿舍,因此我在校外租房,自己用煤油炉子做饭吃。每天放学匆匆忙忙,绝大多数时候都是炒个土豆片煮面条,只为撑饱肚子。那时的我每天都在盼望着周末的到来,因为周末回家就可以吃到妈妈亲手做的香喷喷的饺子。记得有一次我去学校上课了,父亲到我的住处看我,还给我带去了饺子。放学后,房东给了我一个包说是父亲来过,我打开一看是我最爱吃的大肉水饺,还冒着热气,不知怎的内心一阵酸楚,两滴热泪夺眶而出。

郭俊吃面:郭俊饺子的记忆(2)

高中时,我就读于县重点高中。由于学习紧张,经常两周回家一次拿换洗衣服和生活费。父亲依旧在那家工厂上班,而家里只剩下母亲一个人忙里忙外,全家人经常半个月才能相聚一次。每次到了暑假我和姐姐都要帮助母亲锄玉米,三伏天气,到处都是热浪滚滚,穿梭在庄稼地里,浑身湿透,感觉像是在蒸笼里一样,最伤心的是时不时还会被洋辣子攻击。每当我和姐姐又饿又渴,筋疲力尽的时候母亲就笑着说:“加油干!今天回家给你们包饺子吃。”每当这时我们就有了动力,似乎已经提前闻到了饺子的清香。

后来我上大学了,由于离家较远,一般一两个月回家一次,因此很是想念母亲,想念她亲切的微笑,想念她无休止的唠叨,也想念她给我们包的香香的饺子。由于我是师范生,因此每个月有40元的生活补助,而每次领到手我都会把它存起来。周末的 时间,我常常会去外面做家教赚点生活费,有了这两部分收入偶尔回家给家里买点猪肉,我们便都能吃上香飘十里的饺子。每当这时,母亲总会抚摸着我的头说“儿呀,你长大了,会过日子了,但是功课绝对不能拉下喔”。我使劲点点头,抬起头看看母亲,她已是泪光闪闪......

再后来,我工作了,我们家每个周末都能吃上热乎乎、芳香四溢的饺子,每当此时,全家人有说有笑的,连空气里也弥漫着幸福的味道。

——2022年9月2日于丰阳新居

作者简介

郭俊,男,汉族,陕西省山阳县人,中共党员,本科学历,陕西省商洛市商州富兴学校教师,酷爱文学,业余时间喜欢阅读和写作。

摘选自:人文蟒岭,版权属作者所有。

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