花菜可以和干豆腐一起煮的豆腐只是不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的,今天小编就来聊一聊关于花菜可以和干豆腐一起煮嘛?接下来我们就一起去研究一下吧!

花菜可以和干豆腐一起煮嘛(花菜是否可以和干豆腐一起煮)

花菜可以和干豆腐一起煮嘛

花菜可以和干豆腐一起煮的。

豆腐只是不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。