健康的身体是人们自古以来的追求,所以古往今来养生的人不计其数,但是养生不仅注重“补益”也同样注重“疏泄”,而很多人养生进入了一个误区,认为只有“补”才是养生,比如益气养血、养五脏等传统养生方法,还有补充营养、微量元素等现代养生方式。


热性入脾胃经的食物,一物被誉为火参(1)

其实这种养生方式过于偏激,“疏泄”在养生中同样重要,比如有一物与人参其名,它被誉为火参,而人参是守城之官,它是攻伐之将,《神农本草经》说它“涤荡肠胃,推陈致新”,祛陈生新而安五脏,除肠胃火毒。

它就是著名的药材大黄,是蓼科多年生草本植物大黄的根茎,因为颜色发黄所以得名。此外还有火参、将军等别名,在《汤液本草》中记载“大黄,泄满,推陈致新,祛陈旧垢而安五脏,谓如戡定祸乱以致太平无异,所以有将军之名”。


热性入脾胃经的食物,一物被誉为火参(2)

养生过程中大黄与人参齐名,因为大黄“推陈致新”是清除陈旧堆积的“攻伐之将”,而人参主要是补益脏腑气血,可以说是增强自身的抵御能力,因此可以说是守城之官。

大黄的药用价值很高,比如《本草纲目》说它“乃足太阴、手足阳明、手足厥阴五经血分之要药”;《本草经疏》说“有拔乱反正之殊功”;《中参西录》说“其力沉而不浮,以攻决为用”。入药与养生虽用同一物但取其不同功效,大黄用于养生有两大益处。


热性入脾胃经的食物,一物被誉为火参(3)

1.大黄用于养生可润下通便。

很多人认为多吃青菜有利于大便的通畅,其实这只是其中的一方面,大便不通畅与很多因素有关,正如一把钥匙开一把锁,养生中也得了解是哪一把“锁”的问题才能选对钥匙。

大黄在《本草经疏》中记载“气味大苦大寒,长于下通”,所以大黄养生尤其适用于“火热郁结”于肠道的便秘,而且单用既可,原因是大黄润下的同时有清热泻火之功,如果是其他的“锁”,则大黄不一定适宜。


热性入脾胃经的食物,一物被誉为火参(4)

2.大黄用于养生可清除肠胃积滞。

人与其他生物最大的区别是不仅吃自然界安排好的“食谱”,还有一本自己安排的“食谱”,这一类就是人工合成或者自然界很少的东西,比如酒在自然界中其他生物就很少有机会接触,而我们所有吃的东西都要走一遍我们的肠胃。

长久以来肠胃的垃圾堆积是不可小嘘的,大黄用于养生在《神农本草经》记载“涤荡肠胃,推陈致新”,大黄善于泻下清理肠胃积滞,主要是清理肠胃积滞的湿热、食积气滞,前者一般可与黄连、木香同用;后一种则常与青皮、木香同用。


热性入脾胃经的食物,一物被誉为火参(5)

大黄的药用价值是远高于养生价值的,因为它的范围更广,其用途离不开一个“攻”字,但是大黄用于养生也是有禁忌的,因为它大苦大寒易伤胃气,所以脾胃虚弱的人不适宜使用,此外孕期、经期的人也不适宜用。

大黄是传统的药材,但普通老百姓不好掌握与使用,因此养生的过程中很少有用到它,但是根据传统的养生理论,仅是补益属于偏激的养生,适当的“疏泄”也有益于健康。

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