葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(1)

By 我是燕小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(2)

1、梭子蟹处理干净

葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(3)

2、热锅冷油,放蒜末辣椒爆香

葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(4)

3、放入梭子蟹炒红

葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(5)

4、加盐,料酒,豆瓣酱,甜面酱,生抽,加水没过食材

葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(6)

5、大火煮开收汁撒上葱花即可

葱姜爆炒梭子蟹的做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(7)

6、美味即成

梭子蟹的营养功效

梭子蟹,味咸;性寒。滋阴养血;解毒疗伤。主血枯经闭;漆疮;关节扭伤。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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