又鲜又嫩的蛤蜊蒸蛋(把全家人征服的营养美味蛤蜊蒸蛋)(1)

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白食物!蛤蜊加上鸡蛋,绝对能够满足你视觉和味觉上的享受。夏天没食欲吃啥好,蛤蜊蒸蛋是个不错的选择!

By 婕儿欣怡宝贝

用料

做法步骤

又鲜又嫩的蛤蜊蒸蛋(把全家人征服的营养美味蛤蜊蒸蛋)(2)

1、鸭蛋打入碗中,加入少许黑胡椒碎和少许食盐搅散,加入少许食用油,倒入350毫升纯净水混合均匀,过筛到微波料理锅中!

又鲜又嫩的蛤蜊蒸蛋(把全家人征服的营养美味蛤蜊蒸蛋)(3)

2、加入提前焯水冲洗干净的蛤蜊。

又鲜又嫩的蛤蜊蒸蛋(把全家人征服的营养美味蛤蜊蒸蛋)(4)

3、盖上盖子,将微波料理锅放入微波炉中,高火加热8分钟即可。

又鲜又嫩的蛤蜊蒸蛋(把全家人征服的营养美味蛤蜊蒸蛋)(5)

4、出锅淋上生抽和香油即可享用!蛤蜊蒸蛋味道鲜美,口感嫩滑!

又鲜又嫩的蛤蜊蒸蛋(把全家人征服的营养美味蛤蜊蒸蛋)(6)

5、一上桌就被孩子们一抢而空!

蛤蜊的营养功效

味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。

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