灵宝焖芥菜的做法（番薯焖大芥菜走起）

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灵宝焖芥菜的做法

番薯削皮，切滚角，用清水泡20分钟，泡出白色黏液，洗净 大芥菜洗净切段；姜和大蒜去皮略拍 热锅下油，下姜和大蒜爆香 放番薯翻炒一下 注入100ml清水，大火烧开，转中火煮7分钟 加入大芥菜 加入盐 加入香油 注入80ml清水，中小火焖4分钟 用淀粉加入30ml清水拌匀成水淀粉，淋在番薯大芥菜上面，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可 美味,