黑木耳又称云耳,其营养丰富,质地柔软,味道鲜美,有滋养脾胃,益气强身的作用。
那么今天就带来一款简单易上手的木耳肉片汤。
原料准备:
已经用水泡发的黑木耳:150g,瘦猪肉:150g,绿叶菜:25g(就是绿色蔬菜即可,选自己喜欢吃的就行。)熟的笋片:50g
调料准备:
清汤(可以用鸡精和开水兑。),胡椒粉,食盐,酱油,味精,淀粉适量。
制作方法:
第二步:锅中倒入清汤烧热(或者是用开水和鸡精兑制的高汤),然后放入木耳,肉片,笋片,烧至沸腾。
第三步:撇去汤上面的浮沫,加入绿色蔬菜,再加入适量的食盐,酱油,味精,滚至蔬菜熟后盛出,加入胡椒粉即可。
这汤适合秋季阴虚津枯,肌肤干枯,肠燥便秘,别看简单,确是上品!
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