香菇肉片汤
冰箱里还有几朵香菇,这大热天就这么没有冷藏的放一天一下缩短了食物的保鲜时间,今天说啥也要把它先给做了,放点肉片,喝起来还真是别有一番风味。而且这道汤营养丰富全面,不仅可以增强食欲,补充营养,还能提升机体免疫力与卵子活力,所以对于备孕期的人也是极好的选择。记得看下方的小贴士!
需要材料-
- 香菇150克
- 猪瘦肉150克
- 小葱1根
- 浓汤宝1个
- 食用油适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
步骤-
将葱切成末,猪肉洗净切薄片。
香菇清洗干净将每个切成四瓣,横竖各一刀即可。
油锅烧热后放入肉片煸炒至表面变白,加入少许料酒。
填入两碗水,平时吃饭大小的碗,大火烧开。
加入香菇继续大火烧开。
等锅烧开的这会儿正好准备水淀粉和浓汤宝。
烧开后加入浓汤宝,用汤勺慢慢翻动使浓汤宝融化到汤里,调中小火煮到香菇变熟。
调大火使汤翻滚后加入淀粉水快速搅匀。
最后调小火加入葱末就可以关火出锅了。
一道鲜明又营养的香菇肉片汤就完成了。
小贴士-水加的多少可以根据个人口味而定,愿意喝汤的就多加点水,因为有浓汤宝本身就有咸味了,不需要再加其他调味料了,水加多的可以适量加盐调味。
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