豆浆享有“植物奶”的美誉，早餐喝一杯暖暖的豆浆，营养又美容，对于每天都要来一杯豆浆的朋友来说，买个豆浆机在家自制豆浆也挺方便的，而且现在市面上的豆浆机功能也很多，除了可以做纯豆浆之外，还可制作米糊、果汁等。
五谷豆浆
【食材】：黄豆50克、薏米15克、花生15克、燕麦15克、熟芝麻15克、冰糖15克、核桃1个、杏仁6粒、水2000毫升
【步骤】：
1.白芝麻提前炒熟；黄豆、花生、薏米、燕麦清洗干净，清水泡一晚上；
2.将泡发好的材料加入约2000毫升水，入锅煮熟；
3.将煮熟的材料同汤一起倒入料理机桶里，去掉浮沫；
4.加入熟芝麻、杏仁（最好去皮）、核桃仁、冰糖，调到“五谷”，搅打40秒即可。
红豆腰果豆浆
【食材】：红豆20克、黄豆50克、腰果30克、清水1000毫升、砂糖50克
【步骤】：
1.将红豆，黄豆，腰果洗净，放入破壁机，加入1000毫升清水
2.选豆浆程序启动，结束后加入砂糖，再序搅打10秒，滤出即可饮用。
南瓜花生羹
【食材】：南瓜350g、奶200g、面粉30g、南瓜子适量、黄油25g、砂糖30g
【步骤】：
1.南瓜去皮切小块蒸熟；
2.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆；
3.花生去皮磨粉，南瓜搅拌成泥状，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀；
4.加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀；
5.南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可；
芝麻花生黑米糊
【食材】：大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g 、热水适量
【步骤】：
1.大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟；
2.加入花生、芝麻，热水到刻度线以下；
3.按下米糊键即可。
豆浆减肥食谱
1、纯豆浆减肥法
每天早餐喝两碗豆浆＋一份点心（油条除外）；晚上睡觉前再喝1碗豆浆，正餐以清淡的素食为主，坚持两周，你会发现自己不止是小了1号哦。
2、豆浆＋黄瓜减肥法
韩国的整容技术花样百出，减肥塑身招术也多。目前，韩国学生妹常采用的豆浆＋黄瓜减肥法，效果也不错，但稍微要委屈一下自己，因为，每天早晚餐都以1碗豆浆和几根黄瓜为主食，午餐按照自己的习惯不变，切忌油腻的食物，必须坚持1周以上！
3、橘柚豆浆
把柚子或橘子的外皮去掉，和泡好的豆子放到一起，按一下果蔬豆浆，诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火，橘子含有大量的维C，好处不言而喻了吧。
4、纤体豆浆
豆浆当然可以纤体，但是这几样材料一定要收集全，那就是荷叶、桂花、绿茶、茉莉这几样都有瘦身美体的效果，特别是桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺等的功效，简直是极品，而且味道很好，清香扑鼻。
5、生菜豆浆
生菜洗净，沥干水，炒25分钟。把生菜切成细条，然后与泡好的豆子一起放到豆浆机里，然后按果蔬豆浆就可以了。为什么与生菜一起搭配呢?因为生菜里含有大量的植物纤维，清肝养胃，是减肥佳品！
只要你想得到的，都可以尝试一下，用不同的食材搭配豆浆，美味的豆浆营养食谱可能就这么诞生了！
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