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“作为一名广东人，汤算是必不可少的。而我觉得最好喝的汤就是胡萝卜玉米筒骨汤，因为它没有药膳汤那么浓郁，非常清甜。”
食材明细
胡萝卜 一根
玉米 一根
筒骨 半根
盐 适量
咸甜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
夏日清淡补钙汤—胡萝卜玉米筒骨汤的做法步骤
1
准备胡萝卜和玉米各一根，筒骨半根（一根太多，我吃不完，所以就选择了半根）。
3
把胡萝卜和玉米切块。
4
把所以材料放在一起，加清水刚好没过食材。放进高压锅里，选择“筋骨”，时间为40分钟。
5
出锅后加点盐，夏日清淡补钙汤就煮好了
小窍门
对于筒骨，我不建议用陶瓷锅明火煲，因为这种小火慢炖无法把筒骨的骨髓压出来。所以还是用高压锅比较好。
使用的厨具：高压锅
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