买的腊板鸭怎么做好吃（怎么做腊板鸭好吃）

食材准备：板鸭是自然风干的腊板鸭，一只差不多1斤，正好，下面我们就来聊聊关于买的腊板鸭怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

买的腊板鸭怎么做好吃

食材准备：板鸭是自然风干的腊板鸭，一只差不多1斤，正好。

板鸭去掉屁股，剁成中大块，用冷水浸泡12小时。准备配料：葱切段，姜切片，蒜头清理好备用。白萝卜准备：白萝卜去皮，切跟滚刀块备用。

泡发后的腊板鸭沥干备用。锅内烧热水，加入沥干后的腊板鸭块。加入葱姜蒜和料酒，焖煮5分钟。加入白萝卜块，焖煮15分钟。装盘上桌，板鸭炖萝卜即大功告成。