两大一小的量，外加一份牛肉粉丝汤
By Angieyan
用料
- 牛腩肉 250g
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 咖喱块 1盒
- 苹果 1个
- 牛奶 30毫升
- 花椒桂皮香叶八角 适量
做法步骤
1、牛腩切块，焯水去浮沫
2、牛腩放入电饭煲，加水至最高水位线
3、电饭煲中加入香料，开启煮汤模式
4、土豆切小块，加水，小火煮5-6分钟，捞出
5、洋葱切小块，锅中加油
6、洋葱煸炒至软
7、苹果去皮，捣出适量苹果泥，没有的话，此步可忽略
8、锅中加入牛腩，土豆，咖喱块，苹果泥，一半煮牛腩的汤，大火煮开后转中火煮15分钟左右，出锅前可加入适量牛奶，无需再加其他调料
9、咖喱块1盒里面有4小块，我放了3小块
10、煮牛腩的剩余一半的汤中加入最后1块咖喱块，另外加了粉丝，香菜和盐，做了一份牛肉粉丝汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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