可乐鸡翅,一道厨房小白都可以做的菜。简单,但是想做的好吃,还是要花心思的。单就腌制一项,想好吃入味,腌制过夜是必须的。骨头里都是浓浓的可乐味道喔!来试试吧!
By babyshun2016
用料
- 鸡翅 一斤半
- 可乐 150ml
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 三勺
- 生姜 适量
- 葱花 芝麻 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、提前一夜准备腌制鸡翅,翅中正反面各划两刀。
2、翅根也是这么操作噢!
3、全部处理好。
4、姜切碎。
5、取一个保鲜盒或者食品袋,放入鸡翅,生姜,可乐,生抽,老抽,料酒。混合好以后腌制过夜。
6、第二天啦!鸡翅明显入色入味了。
7、热锅,把鸡翅的鸡皮部分向下。把鸡翅放进锅子,需要铺平。
8、鸡翅一面煎金黄后翻面。
9、两面都煎金黄。
10、倒入腌制鸡翅的液体。加盖,中火焖煮五分钟后转大火收汁,这时候尝下口味加盐。撒上葱花芝麻即可出锅。
11、超级好吃的。
12、里面肉汁满满的。
13、骨头里都有可乐的味道喔。
小贴士
没有必要纠结到底用可口可乐还是百事可乐。平日爱喝什么就放什么!
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