早餐必吃的美食之一：海鲜疙瘩汤，这种做法有点奢侈，但味道是真棒
小时候对疙瘩汤是情有独钟的，因为疙瘩汤的嚼劲更好，加上炝锅之后带来其他食材的香味，所以疙瘩汤的味道和口感都是最棒的。长大之后有了更多好吃的食物，疙瘩汤这种普通的食材还是对自己有比较大的吸引力。加上现在做疙瘩汤有了更多食材的选择，所以做出来的疙瘩汤味道也会更加地出众。海鲜疙瘩汤就是利用海鲜当作主要食材来制作的，鲜味会更浓郁一些，让海鲜疙瘩汤这种很平民的食物立马显得高大上了。虽然是加入了更多的食材，不过做法上还是很简单的，不会增加制作的难度，不会做饭的人也能够轻松地做出来。
海鲜疙瘩汤的食材主要是采用了虾、鱿鱼、蛤蜊等最普通的海鲜，这种食材也不是固定的，大家如果是喜欢吃其他的海鲜，或者是身边有其他的海鲜也是可以拿来做的，步骤都是一样的。对于身体健康的帮助来说，加入任何一种海鲜食物，都是比做普通的疙瘩汤有更丰富的营养价值。海鲜类的食材大部分都是含有丰富的蛋白质物质，同时它们还具备了不错的微量元素物质。相对于蛋白质来说，我们身体对于这些微量元素的需求会更大一些，毕竟这些物质是大部分食材所不具备的，同时也是对身体健康有很好保养作用的。做法上大家可以看下面的详细介绍。
配料：海鲜口味汤料1袋，鲜虾10个，鱿鱼板1个，花蛤蜊500克，白菜3片，葱10克，姜2片，鸡蛋1个，面粉100克。
步骤一：先把需要的食材都给准备好，海鲜不是非得用这些，也可以根据自己的口味选择其他的海鲜食材，先把疙瘩个拌好，别小看这个拌疙瘩，如果水太多了，那么疙瘩就会比较的软，口感不好，水太少疙瘩就比较大，要一边放水一边迅速的搅拌才行。
步骤二：蛤蜊是要先用清水加盐浸泡好，这样才能够让他充分地吐沙，之后才能够做菜用。吐沙完毕之后起锅烧水，然后把花蛤放到锅中焯水，张口之后就捞出，随后把蛤蜊肉给取出来备用。
步骤三：大虾也是要先去壳去虾线，然后冲洗干净，用料酒、盐腌制十分钟，随后一样也是焯水后控干水分备用。
步骤四：鱿鱼先清洗干净，然后在上面切花刀，随后切成大小适中的片，也要焯水，随后控干水分。焯海鲜的水不要全部倒掉，留下一些备用。
步骤五：切葱花，白菜也切碎，鸡蛋直接打散到碗里，然后充分地搅拌。
步骤六：起锅烧油，放葱花姜丝进去爆香，随后下白菜翻炒均匀，炒好白菜之后放刚才留下的焯海鲜的水。
步骤七：大火煮开之后放面旮瘩煮2分钟，随后放海鲜口味汤料。
步骤八：随后放上刚才焯水后的海鲜食材，倒入鸡蛋液煮开，然后关火，撒上葱花就能吃了。
制作的难度不大，就是步骤稍微的多一些，如果最后食材都进锅之后要注意防止糊锅。
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