取出适量的豆皮,将豆皮放入碗中,在碗中加入凉水,使凉水没过豆皮并高出豆皮1厘米左右,确保豆皮全部都浸入水中即可,下面我们就来说一说关于凉拌豆皮怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌豆皮怎么做好吃(如何做出好吃的拌豆皮)

凉拌豆皮怎么做好吃

取出适量的豆皮,将豆皮放入碗中,在碗中加入凉水,使凉水没过豆皮并高出豆皮1厘米左右,确保豆皮全部都浸入水中即可。

将豆皮静置在一旁,泡大约3到4分钟,并观察泡在水中的豆皮的硬度,泡到豆皮已经软了即可捞出豆皮。

烧一锅水,将水烧至沸腾后把捞出的豆皮放入锅中,将豆皮在锅中煮1到2分钟即可。然后将豆皮捞出。

将捞出的豆皮再在凉水中过几遍,直到豆皮变凉。然后将水沥干,把豆皮撕成小块的样子。

将豆皮放到适合搅拌的盆里,放入蒜蓉辣酱,并搅拌均匀。蒜蓉辣酱的量按个人口味放入即可。

放入适量的孜然粉,孜然粒,芝麻粒,白糖以及海鲜酱油。配料的量按个人口味放入。

将豆皮与配料全部搅拌均匀后,找一个好看的盘子,将搅拌好的豆皮放入盘中。