原料:西红柿、紫菜、鸡蛋辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜,下面我们就来说一说关于西红柿蛋花汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿蛋花汤(西红柿蛋花汤的做法)

西红柿蛋花汤

原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。

大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。