吃红薯是不会使人发胖,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖。

主料辅料豆芽粉丝的做法

1.红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。

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2.下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。

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3.放入豆芽炒到半熟。

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4.下粉丝、盐

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5.混合均匀即可出锅,可用筷子混合,粉丝建议剪短一些,翻炒比较方面。

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豆芽粉丝成品图

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烹饪技巧

用各种粉都是可以这么翻炒,只是粉丝的泡发时间不同,亲们自己掌握好即可。

甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合,一个干脆一个柔软。

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