主料:羊排400g ;辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量,下面我们就来说一说关于羊排骨怎么炖好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
羊排骨怎么炖好吃
主料:羊排400g ;辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量。
羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用。
生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。
白萝卜洗净后切大片。
羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水。
开大火煮开后改小火炖制。
羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐,出锅前撒入蒜苗碎。