怎样腌制辣椒（辣椒如何腌制）

辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀 ，下面我们就来说一说关于怎样腌制辣椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样腌制辣椒

辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。

把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。

最后装瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱里一周即可食用。

搅拌过程中不可沾水，开盖后仍然要用冰箱保存以免变酸。