花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%以上，今天小编就来聊一聊关于花菜怎么保存时间长?接下来我们就一起去研究一下吧!
花菜怎么保存时间长
花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%以上。
花菜用保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。
花菜在较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。另外，焯水的花菜一般放进冰箱冷藏，用热水焯过后再放入凉开水内过凉，捞出沥净水，放入保鲜袋或保鲜盒中，一般可以保存一天左右，不过还是建议平时尽快食用，因为随着时间的流逝，花菜的营养成分可能有所损失。
