鲜丸子汤家常做法

主料里脊肉300g，下面我们就来说一说关于鲜丸子汤家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲜丸子汤家常做法

主料

里脊肉300g

辅料

生姜半块

香菜1颗

木耳少许

调料

香油适量

胡椒粉2勺

鸡精适量

花椒粉适量

枸杞适量

鸡蛋1个

蚝油适量

料酒适量

生抽适量

做法步骤

1.准备食材。

2.肉、生姜剁成泥。

3.放小盆内。

4.加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清。

5.搅拌均匀。

6.虎口团成小丸子。

7.锅内放水，水开，小丸子下锅。

8.浮起。

9.碗放胡椒粉，鸡精，盐，木耳，小丸子放碗里，放枸杞几粒，香菜，淋5滴香油即可