焖子是我们河南当地的特色美食,是用肉汤,红薯粉条,红薯淀粉蒸制而成,味道鲜美口感Q弹,炒菜,做扣碗都是不错的选择今天给大家分享一道,香芹炒焖子,下饭首选,下面我们就来说一说关于香芹炒肉的做法大全家常?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
香芹炒肉的做法大全家常
焖子是我们河南当地的特色美食,是用肉汤,红薯粉条,红薯淀粉蒸制而成,味道鲜美口感Q弹,炒菜,做扣碗都是不错的选择!今天给大家分享一道,香芹炒焖子,下饭首选!
By 虫子小c姐的厨房日记
用料
焖子 300g
香芹 300g
大蒜 1根
蒜头 5瓣
生姜 1小块
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 半勺
做法步骤
1、准备好所需食材及调料;
2、焖子、香芹、葱姜蒜切好备用;
3、油热后爆炒葱姜蒜;
4、倒入焖子块翻炒1分钟左右;
5、倒入香芹翻拌均匀;
6、依次加入3勺生抽;
7、1勺蚝油;
8、半勺盐调味;
9、最后加入小米辣调味即可!
小贴士
焖子本身咸度适中,炒的过程中把握好盐的用量,防止太咸!
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