你最留恋的家乡美食是什么？我最念念不忘的就是每逢过年才能吃到的红薯焖子，爽滑Q弹，香味十足配上西芹、辣椒炒，超级下饭，我来为大家讲解一下关于煎炒焖子各种做法?跟着小编一起来看一看吧!
煎炒焖子各种做法
你最留恋的家乡美食是什么？我最念念不忘的就是每逢过年才能吃到的红薯焖子，爽滑Q弹，香味十足。配上西芹、辣椒炒，超级下饭！
By 虫子小c姐的厨房日记
用料
红薯焖子 一块
西芹 1棵
盐 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
小米椒 2个
葱姜蒜 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、焖子切成片，西芹切成小段，葱姜蒜切好备用
3、水滚开后西芹抄一下水；
4、半分钟左右捞出来过凉水备用；
5、锅里加入适量特级初榨橄榄油，爆炒葱姜蒜；
6、倒入焖子中火轻轻翻炒；
7、加入绰好水的西芹；
8、翻炒1分钟左右，加入2勺生抽调味；
9、加入一大勺蚝油；
10、加入小米椒翻炒一下；
11、最后挤入适量鸡汁即可！
12、有了这盘菜，我能吃两碗米饭！
13、香辣过瘾，爽滑Q弹！
小贴士
好菜要用好油，过年更要吃得健康，我特意囤了几桶添加25%特级初榨橄榄油的金龙鱼调和油，煎炸烹炒都离不开它！它是非转基因产品，含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等多种植物油，并且含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，特别适合家里有老人孩子的，吃起来健康营养！
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