把蒜苗,猪肉,平菇洗净备用洗好后,蒜苗切段,平菇用手撕好,猪肉切片,用适量的盐,十三香,老抽,淀粉腌制10分钟以上,下面我们就来说一说关于蒜苔平菇炒肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![蒜苔平菇炒肉的做法(蒜苔平菇炒肉方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/694895722.jpg)
蒜苔平菇炒肉的做法
把蒜苗,猪肉,平菇洗净备用。
洗好后,蒜苗切段,平菇用手撕好,猪肉切片,用适量的盐,十三香,老抽,淀粉腌制10分钟以上。
锅中放入适量的有烧热,把腌制好的猪肉放入锅中炒一下,直到炒至发白,盛出来备用。
把锅洗一下,重新放油烧热,先倒入蒜苗的颈部翻炒一下。
再到入,蒜苗的叶部和平菇一起翻炒均匀。
直到蒜苗有点变软,加入适量的盐,十三香,翻炒均匀。
倒入炒好的肉片,翻炒均匀。
最后撒入鸡精即可,出锅装碗。