活海参4只，小红朝天椒3个左右，葱，香菜少许，大蒜3个左右，盐、糖适量，米醋、生抽、蘑菇精适量，辣根适量，小杭椒6个左右，冰块适量，下面我们就来说一说关于活海参最简单的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
活海参最简单的做法
活海参4只，小红朝天椒3个左右，葱，香菜少许，大蒜3个左右，盐、糖适量，米醋、生抽、蘑菇精适量，辣根适量，小杭椒6个左右，冰块适量。
活海参洗干净，从一头的小孔用剪刀剪到另一头，掏出内脏，剪去牙的部分，再次清洗后用盐水泡一会捞出，切成薄片，大概3毫米左右。
切好的海参放入滚开水里烫30秒左右马上捞出。
立马放到带冰块的冷水中。
把小杭椒、朝天椒、葱、蒜、香菜切成细末，放入碗里，然后加入米醋，蘑菇精适量。
海参放进去，最后把辣根和生抽混合均匀浇上去，拌匀即可。
