活海参4只,小红朝天椒3个左右,葱,香菜少许,大蒜3个左右,盐、糖适量,米醋、生抽、蘑菇精适量,辣根适量,小杭椒6个左右,冰块适量,下面我们就来说一说关于活海参最简单的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

活海参最简单的做法(怎样做活海参吃)

活海参最简单的做法

活海参4只,小红朝天椒3个左右,葱,香菜少许,大蒜3个左右,盐、糖适量,米醋、生抽、蘑菇精适量,辣根适量,小杭椒6个左右,冰块适量。

活海参洗干净,从一头的小孔用剪刀剪到另一头,掏出内脏,剪去牙的部分,再次清洗后用盐水泡一会捞出,切成薄片,大概3毫米左右。

切好的海参放入滚开水里烫30秒左右马上捞出。

立马放到带冰块的冷水中。

把小杭椒、朝天椒、葱、蒜、香菜切成细末,放入碗里,然后加入米醋,蘑菇精适量。

海参放进去,最后把辣根和生抽混合均匀浇上去,拌匀即可。