食材:肥牛500克、胡萝卜1根、土豆2个、西红柿1个、料酒5勺、生抽5勺、老抽2勺、盐5克、香叶2片、蚝油1勺 ,下面我们就来说一说关于肥牛土豆煲的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肥牛土豆煲的做法(怎么做肥牛土豆煲)

肥牛土豆煲的做法

食材:肥牛500克、胡萝卜1根、土豆2个、西红柿1个、料酒5勺、生抽5勺、老抽2勺、盐5克、香叶2片、蚝油1勺。

起锅烧油,宽油,加入葱蒜爆香。

加入土豆和胡萝卜煸炒,小火防止烧糊,炒3分钟。

加入肥牛,开始调味:加老抽、生抽、料酒,翻炒均匀。

加水,加香叶,加一半西红柿,大火开炖。

炖约15分钟,用勺子试一下土豆软烂,即可加入剩下的一半西红柿,再大火炖半分钟出锅。