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By 醒醒小厨房
用料
- 骨头 500g
- 莲藕 2节
- 花生米 50克
- 姜片 3片
- 盐 10克
做法步骤
1、骨头洗净 冷水下锅 煮开捞出备用
2、藕滚刀切块
3、准备一把花生米
4、准备一个砂锅 放入4分之3锅水 冷水下锅 把焯水好的骨头 莲藕 花生米 姜片放入锅中
5、大火煮开后转小火慢炖一小时
6、一小时后 出锅放盐
小贴士
1.记得转小火慢炖 2.水要放够.中途不要在加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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